椰蓉花捲
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拜月狼君涅夢
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星期天早上在市場買了兩包花捲，下午被小姑拿走了一包，一包只有十個，我怕不夠吃，剛好家裡有椰蓉，我嘗試做了這個椰蓉花捲。
烹飪步驟
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步驟 1/11
椰蓉倒入盆裡加入適量白糖 -
步驟 2/11
加入適量水拌勻備用
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步驟 3/11
麵粉倒入另一個盆裡加入白糖和酵母
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步驟 4/11
加入適量的水
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步驟 5/11
揉成光滑麵糰用溼布蓋起來發酵至兩倍大
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步驟 6/11
取出麵糰排氣揉勻，揪成四份
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步驟 7/11
取一面團由上往下擀開
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步驟 8/11
在上面灑上適量的椰蓉餡
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步驟 9/11
將麵糰由上往下捲成條狀
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步驟 10/11
用刀切成一截截，靜置15分鐘
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步驟 11/11
鍋裡放水放鍋裡蒸15分鐘後關火即可
小貼士
椰蓉花捲靜置時最好先在下面墊張油紙
釋出於 2022-12-29
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