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粉色佳人（素包子）
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驚慌hoe

韭菜含有大量的膳食纖維、對結腸癌有明顯療效、韭菜有祛斑、減肥的功效、韭菜性溫、能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血、韭菜還有“起陽草”之稱呢、雞蛋具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化等功效、蝦皮具有預防高血壓、保護心血管、緩解神經衰弱有特效、所以韭菜雞蛋蝦皮加在一起做成美食、營養健康又美味……

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 300克
雞蛋 4個
蝦皮 50克
食用油 80克
雞精 3克
鹽 適量
花椒粉 5克
麵粉 500克
紅曲粉 10克
酵母 3克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉里加入紅曲粉、酵母用溫水浸泡化開
  • 步驟 2/9
    和好的麵糰蓋上鍋蓋醒發
  • 步驟 3/9
    熱鍋涼油直接打入雞蛋打散煸炒、這樣炒出來的雞蛋非常蓬鬆
  • 步驟 4/9
    加入花椒粉
  • 步驟 5/9
    加入蝦皮
  • 步驟 6/9
    再加入適量的鹽和雞精調味
  • 步驟 7/9
    把韭菜摘洗乾淨後切成碎末……
  • 步驟 8/9
    切碎的韭菜加入雞蛋蝦皮裡調味攪拌均勻……
  • 步驟 9/9
    美味可口的包子餡料就做好了……
小貼士

1；雞蛋不用提前打散攪勻、直接打入鍋中煸炒即可、這樣做出來的包子、口感一流

2；韭菜包子不能蒸時間太長 、10分鐘足夠了、再燜5分鐘即可、這樣做出來的包子的韭菜不爛糊、味道鮮美喲……

釋出於 2018-12-13
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