蒜香牛蛙
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罕青蔥歲月
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牛蛙燉的時間長短根據個人口味而來，我喜歡吃嫩的，幾分鐘就好，有人不放心怕有寄生蟲什麼的就燉半個小時左右
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
牛蛙洗淨淋幹水分切塊 -
步驟 2/8
醃製好的牛蛙，蔥姜，蒜備用
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步驟 3/8
鍋中倒入油把大蒜先過個油炸一下
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步驟 4/8
就像這樣
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步驟 5/8
鍋內留一部分油，把蔥姜下入鍋內爆香
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步驟 6/8
加入牛蛙翻炒
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步驟 7/8
再加入大蒜，胡椒粉，雞精
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步驟 8/8
在加入適量的水燉煮
小貼士
豆豉醬料：熱油，放入豆豉醬 糖 老抽調味即可
釋出於 2019-01-09
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