天氣變冷後我超能吃，就著鹹菜恨不得都想吃兩碗飯。我總結了一下原因，估計是因為天氣太冷身體需要儲備能量引起的。為什麼我們東北人喜歡吃大燉菜，喜歡吃味道厚重的，喜歡吃肉，跟天氣都有關係。我們這裡冬天太冷太漫長了。一年12個月有6個月都在取暖期，這還是哈爾濱，更北的地方取暖期要超過半年！原來交通不發達的時候我們整個夏天和秋天都在為冬天儲存食物。這個食物主要是夏天曬一些豆角幹茄子幹各種菜乾，秋天儲存白菜土豆醃酸菜。也採一些蘑菇曬上，冬天燉小雞吃。不過我小時候吃蘑菇不多，小孩子對蘑菇這有有特殊味道的東西還是比較排斥的，直到年齡大了才知道它的好。