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牛肝菌燉烏雞湯
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喲官卦侍萄

天氣越來越冷呀，趕緊煲些烏雞湯補補身子，一來養顏，二來暖暖身心。加上牛肝菌一起燉，嘿嘿，湯汁非常香濃美味哩。

時間:1-2小時
食材
牛肝菌 50g
烏雞 400g
清水 1500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：牛肝菌和烏雞。
  • 步驟 2/10
    牛肝菌用清水泡發，擇洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    烏雞擇洗乾淨，焯燙一下。
  • 步驟 4/10
    食材全部放入煮鍋中，加入清水。
  • 步驟 5/10
    蓋鍋蓋，大火燒開。
  • 步驟 6/10
    揭蓋，熄火。
  • 步驟 7/10
    整鍋倒入電燉鍋內膽中。
  • 步驟 8/10
    蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。
  • 步驟 9/10
    時間到。
  • 步驟 10/10
    斷電，揭蓋，盛出享用。
小貼士

此湯原汁原味，無需新增任何調味料，如口味重者，可酌量加入少許食鹽。

釋出於 2023-07-10
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