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蒜香牛至麵包
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好吃的蒜香麵包來啦!增加了牛至粉,味道更香濃。在家自己做,純手工,好吃又便宜
食材
麵粉
800g
有鹽黃油
適量
白糖
適量
蒜粉
適量
牛至粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉加入酵母,糖,清水,揉成麵糰,發酵
步驟 2/7
麵糰發酵成兩倍大,切成適當大小(這裡是1切2)
步驟 3/7
把麵糰擀開,塗上黃油
步驟 4/7
撒上蒜粉
步驟 5/7
捲成麵包卷
步驟 6/7
表面塗黃油,撒上牛至粉
步驟 7/7
溫暖處等待再次發酵約1h,烤箱預熱165C,烤約30min
小貼士
若是用麵包機,麵糰會更有勁。這裡用純手工,烤出來的麵包更柔軟。
釋出於 2022-05-25
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