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蒜香牛至麵包
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挫睡狗窩的豬季窩

好吃的蒜香麵包來啦!增加了牛至粉,味道更香濃。在家自己做,純手工,好吃又便宜

食材
麵粉 800g
有鹽黃油 適量
白糖 適量
蒜粉 適量
牛至粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加入酵母,糖,清水,揉成麵糰,發酵
  • 步驟 2/7
    麵糰發酵成兩倍大,切成適當大小(這裡是1切2)
  • 步驟 3/7
    把麵糰擀開,塗上黃油
  • 步驟 4/7
    撒上蒜粉
  • 步驟 5/7
    捲成麵包卷
  • 步驟 6/7
    表面塗黃油,撒上牛至粉
  • 步驟 7/7
    溫暖處等待再次發酵約1h,烤箱預熱165C,烤約30min
小貼士

若是用麵包機,麵糰會更有勁。這裡用純手工,烤出來的麵包更柔軟。

釋出於 2022-05-25
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