醬爆豬腰
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬腰內白色的莖去盡，表面一層膜洗好。 -
步驟 2/6
從豬腰裡面花刀花，橫豎刀花，不要切斷。然後再切成塊狀。
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步驟 3/6
洋蔥切片，蔥薑蒜，幹辣椒切好備用
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步驟 4/6
豬腰放入沸水中焯水，加入料酒
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步驟 5/6
焯好水後，撈出。控幹水分
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步驟 6/6
鍋中放油，姜蔥蒜爆鍋，放入豬腰煸炒。豬腰炒好，放入鹽，黃豆醬， 辣椒，最後再放洋蔥，煸炒一分鐘即可裝盤，
小貼士
牙籤要直插腰臊
釋出於 2019-01-31
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