jxcaipu logo
少油羊骨冬瓜湯
11萬 熱度 44 收藏
pedal秀美

天冷,需要吃溫補的菜

時間:1-2小時
食材
羊骨 兩根
羊肉 10幾小塊
冬瓜 一斤
胡蘿蔔 半根
八角 適量
幹辣椒 少許
兩片
香菜 一根
胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將羊骨羊肉焯水,然後放到高壓鍋裡,將八角,幹辣椒,薑片也一同放入
  • 步驟 2/5
    按肉類鍵
  • 步驟 3/5
    另起一鍋,放入冬瓜胡蘿蔔,大火燒開轉小火慢煲
  • 步驟 4/5
    高壓鍋內肉爛,撈出,放進冬瓜鍋裡
  • 步驟 5/5
    出鍋,放香菜,少許鹽,少許胡椒粉
小貼士

全翻炒過程中有花椒粒出現的地方,都記得放入材料前撈出來

釋出於 2019-01-10
相關菜譜
寫評論