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烤小羊腿
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悉哀傷的月季
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時間:10-30分鐘
食材
羊小腿 2根
2小段
2片
6辦
花椒 8粒
烤料:孜然、椒鹽、辣椒粉 適量
食用油、蜜糖水 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買來的小羊腿洗乾淨冷水下鍋,大火煮來後撇沫,放蔥薑蒜花椒,轉小火
  • 步驟 2/5
    全程小火煮熟後,撈出放一旁晾溫,羊湯可以煮麵燉菜哈(^_-)
  • 步驟 3/5
    根據自己口味調幹料:小碗裡放孜然、椒鹽、辣椒粉,一點食用油和蜂蜜水
  • 步驟 4/5
    趁羊腿溫時抹勻調料,放在保鮮袋裡醃會~看自己時間定哈
  • 步驟 5/5
    烤箱230度上下火預熱,大概15-20分鐘表皮可微焦(^_-)
小貼士

煮熟羊腿抹調料醃會兒再烤

釋出於 2018-10-21
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