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6寶兒之暖冬麻辣小羊腿
7.5萬 熱度 43 收藏
顧落影執迷離
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時間:10-30分鐘
食材
小羊腿 適量
胡蘿蔔 三根
豆泡 適量
蒜苗 三根
三根
花椒 適量
薑片 適量
八角 三個
大料(樹皮) 適量
香菜 適量
紅辣椒 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先把小羊腿的血水和血沬處理掉……
  • 步驟 2/6
    準備好佐料、待用……
  • 步驟 3/6
    鍋熱入油將剛才的佐料一起煸出香味進行翻炒……
  • 步驟 4/6
    這是用水豆腐切塊炸好的豆泡……待用……
  • 步驟 5/6
    最後加入胡蘿蔔、豆泡、蒜苗、放入電壓力鍋、加水按燉湯鍵進行燉制……出鍋以後加入鹽、雞精、黑胡椒……
  • 步驟 6/6
    一道美味的麻辣小羊腿問世了……味道超讚……豆泡一咬全是湯汁……贊……O(∩_∩)O
小貼士

羊腿肉更適合烤制,我家喜歡用肉質更嫩的羊脊。

釋出於 2018-11-15
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