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烤箱版烤小羊排
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食材
羊排
適量
黑胡椒
適量
孜然
適量
迷迭香
適量
紅酒或料酒
適量
土豆
適量
洋蔥
適量
鹽
適量
藍莓
適量
檸檬
適量
黃油或橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
清水沖洗羊排去血水
步驟 2/6
加入黑胡椒粒、迷迭香、孜然、鹽、紅酒醃製1-2小時,還可以擠點檸檬汁。
步驟 3/6
烤盤上鋪錫紙,放入洋蔥和土豆塊,最上層放藍莓
步驟 4/6
鍋內放黃油煎至羊排兩面金黃
步驟 5/6
烤箱預熱後,把煎過的羊排放入烤箱中,220度,上下兩面各烤15分鐘。
步驟 6/6
出爐
釋出於 2018-06-14
173
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