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紅燒小羊排
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羊排還是前段時間,託人從內蒙帶來的,肉質鮮美,紅燒之後,口感更佳,配米飯美食,不比飯店做的差,顏色鮮亮有食慾。
時間:10-30分鐘
食材
羊排
400g
油
適量
鹽
適量
白糖
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
從冰箱中取出上次燉好的羊排,
步驟 2/6
熱鍋熱油,放入適量白糖,醬油,
步驟 3/6
起泡後,放入事先煮熟的小羊排
步驟 4/6
用筷子炒勻。
步驟 5/6
放入適量水,放入適量鹽,炒5分鐘左右即可。
步驟 6/6
收汁,裝盤。
小貼士
剛開始時,用小火炒糖和醬油,後改用中火炒羊排即可。
釋出於 2024-12-11
235
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