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紅燒小羊排
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參差handout

羊排還是前段時間,託人從內蒙帶來的,肉質鮮美,紅燒之後,口感更佳,配米飯美食,不比飯店做的差,顏色鮮亮有食慾。

時間:10-30分鐘
食材
羊排 400g
適量
適量
白糖 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    從冰箱中取出上次燉好的羊排,
  • 步驟 2/6
    熱鍋熱油,放入適量白糖,醬油,
  • 步驟 3/6
    起泡後,放入事先煮熟的小羊排
  • 步驟 4/6
    用筷子炒勻。
  • 步驟 5/6
    放入適量水,放入適量鹽,炒5分鐘左右即可。
  • 步驟 6/6
    收汁,裝盤。
小貼士

剛開始時,用小火炒糖和醬油,後改用中火炒羊排即可。

釋出於 2024-12-11
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