當歸羊肉湯
8.6萬 熱度
8 收藏
肖申克
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
羊蠍子或是羊排羊腿肉都可以做這道菜。羊肉剁大塊後焯水去掉肉裡的血沫子備用。 -
步驟 2/7
準備好香料。
-
步驟 3/7
幹豇豆提前用開水泡軟。如果沒有幹豇豆用胡蘿蔔也可以的。
-
步驟 4/7
鍋底倒入植物油，冷油放入姜、乾紅辣椒、花椒、大料小火爆香。
-
步驟 5/7
爆出香料的香味後放入羊肉、在放入老抽和黑胡椒粉翻炒2分鐘左右。
-
步驟 6/7
加入適量開水和鹽以及幹豇豆。
-
步驟 7/7
高壓鍋裡壓35分鐘左右即可。出鍋後可以加青蒜苗或是香菜提味！
小貼士
冷水浸泡可去除羊肉血水，不破壞羊肉本身的質地。有條件可以泡時間久一點。剛做出來的羊蠍子不著急吃的話，可以浸泡在湯汁時間久一些，味道更好。
釋出於 2018-06-02
相關菜譜
-
西洋參當歸羊肉湯沾僦苟攬託1.5萬 熱度 131 收藏
-
黃芪當歸羊肉湯小星宇同學9.4萬 熱度 96 收藏
-
當歸羊肉湯際糙低棠巡12萬 熱度 94 收藏
-
老薑當歸羊肉湯性感bandit10.4萬 熱度 826 收藏
-
黨參當歸羊肉湯葉亡命天涯27.3萬 熱度 775 收藏
-
【當歸羊肉湯】加入中藥熬成它，溫經止痛又養血大豬肘子不服輸9.9萬 熱度 18 收藏
-
當歸羊肉湯develop一分為二4.4萬 熱度 129 收藏
-
當歸羊肉生薑湯思緯ultimate6.1萬 熱度 92 收藏
-
參棗當歸牛肉湯困困椰7.4萬 熱度 198 收藏
-
桂圓當歸燉肉鄭誰予琴亂9.4萬 熱度 163 收藏
-
當歸生薑羊肉湯marshal火辣8.2萬 熱度 139 收藏
-
當歸燉羊肉湯什犯罕陡實7.6萬 熱度 96 收藏
-
當歸生薑羊肉湯森眸暖光8萬 熱度 75 收藏
-
羊肉當歸生薑湯英睿案9萬 熱度 842 收藏
-
當歸巴戟羊肉湯——溫陽暖腎，暖身壯腰吾心給誰人暨12.1萬 熱度 45 收藏
-
參芪歸棗生薑羊肉湯厥酵教約繕4.1萬 熱度 139 收藏
-
歸芪羊肉湯前方blind9.9萬 熱度 30 收藏
-
【義大利尚尼廚房寶器】枸杞老薑羊肉湯squeeze小櫻3萬 熱度 177 收藏
-
枸杞老薑羊肉湯飛囄紅丸很貴嗎7.9萬 熱度 51 收藏
-
白蘿蔔羊肉湯金酒檸1.9萬 熱度 106 收藏
