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吃不夠的烤羊排
6.2萬 熱度
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皮蛋
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時間:30分鐘-1小時
食材
羊排
500克
生抽
20克
老抽
5克
生薑
1塊
八角
2個
魚露
適量
白砂糖
20克
孜然粉
適量
料酒
10克
孜然粒
適量
黑胡椒粉
適量
豆蔻粉
適量
白胡椒粉
適量
洋蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
把所有調料放到盆中,把羊排醃製兩個小時以上,有時間隔夜最好
步驟 2/5
把烤盤鋪上一張廚房紙,噴上水
步驟 3/5
把洋蔥切片,鋪在烤架上,然後擺上醃製好的羊排
步驟 4/5
烤箱預熱190度,烤20分鐘後,拿出,灑上白砂糖(額外的),孜然粒,放回烤箱繼續烤10分鐘
步驟 5/5
出爐趁熱吃
小貼士
1、烤盤鋪紙噴水是因為這樣肉質不會太乾
釋出於 2018-08-21
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