1、因為這個烤肉醬是乾粉，所以要和水混合，而且烤肉醬裡已經有了鹽等調料，所以也不用再放其他調料了。

2、裝入保鮮袋醃製的肉中途可以拿出來再輕柔幾次，讓肉更好的入味。

3、烤的時候取出來刷醬會讓烤出來的肉更加鮮嫩，色澤更加漂亮，這種紅顏色，是因為烤肉醬裡有辣椒。