牛尾湯（燉）
8.3萬 熱度
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南極仙翁
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牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用，冬天一碗牛尾湯，功效似黃芪，經常食用亦能起到延年益壽的功效；牛尾湯屬於老火靚湯，用美的原生態AH煲能保留食材的原汁原味，效果很棒
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料，山藥去皮洗淨，胡蘿蔔洗淨，牛尾提前用清水浸泡1~2個小時 -
步驟 2/9
山藥、胡蘿蔔切滾刀塊
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步驟 3/9
起鍋燒水，水裡放一棵小蔥，水將沸時放入牛尾焯水
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步驟 4/9
煮出浮沫，撈出牛尾
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步驟 5/9
牛尾放入美的AH煲中，放入清水至最大刻度
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步驟 6/9
接通電源，輕按2次煲粥/湯鍵，點亮'煲湯'，按開始鍵開始烹飪
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步驟 7/9
面板顯示倒計時15分鐘時，按暫停鍵，開蓋，放入胡蘿蔔山藥，合上蓋子，烹飪繼續
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步驟 8/9
直至烹飪結束，加適量的鹽調味，即可盛出食用
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
山藥胡蘿蔔待離烹飪結束15分鐘時再放入，未用其他調料，只用鹽調味，保持食材的原汁原味
釋出於 2018-09-17
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