滷牛腱
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陽剛historian
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寶貝們非常喜歡吃滷牛腱，於是這道菜就成了飯桌上不可少的家常菜。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/2
鍋裡放一點油，薑片，五香，幹辣椒，花椒放一點爆出香味後，加鹽，醬油，酒，再加水燒開，把操過開水的肉放進去煮，大火開後轉中小火，50分鐘。 -
步驟 2/2
放涼後切片裝盤。
小貼士
麵粉可以不加雞蛋，全部加水也可以，全加120克左右的水，但要根據實際麵粉的吸水量來確定總水量！加蛋的麵條會彈牙一點，加水的麵條會滑一點！口感自行選擇吧
釋出於 2018-07-30
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