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家常毛血旺
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在淖釩炊腥
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時間:10-30分鐘
食材
鴨血
半盒
花椒
一把
火鍋底料
三勺
豆芽
100克
方腿
100g
豆皮
50g
牛肚
100g
牛百葉
100g
辣椒
4根
郫縣豆瓣醬
一勺
香菜
適量
大蒜
4顆
大蔥
50g
黃瓜
50g
芝麻
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
先放少量油
步驟 2/9
一勺郫縣豆瓣醬
步驟 3/9
三勺火鍋底料
步驟 4/9
然後小火煸炒
步驟 5/9
倒入半碗醬油,半碗料酒,一點點醋
步驟 6/9
倒入白糖
步驟 7/9
倒入雞精
步驟 8/9
倒入兩大碗水燒開
步驟 9/9
依次倒入鴨血,牛肚,牛百葉
小貼士
我沒有放鹽,吃的時候鹹度正好,如果配飯可以稍微加一點點的鹽,辣椒只放了4顆只達到微辣,毛血旺不放辣椒不好吃
釋出於 2019-01-17
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