Name: 家常毛血旺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 豬血 適量; 豆芽 適量; 大骨湯 適量; 花椒，八角，蔥、姜，蒜，辣椒 適量; 糖，少許生抽，醋，鹽，雞精，胡椒粉 適量

家常毛血旺

5.8萬熱度 22 收藏

翟笑迎暖風

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

豬血適量

豆芽適量

大骨湯適量

花椒，八角，蔥、姜，蒜，辣椒適量

糖，少許生抽，醋，鹽，雞精，胡椒粉適量

烹飪步驟

步驟 1/1

鍋燒熱，放適量油，放入切好的蔥薑蒜辣椒，扁炒一下，炒出香味，放入豬骨湯，燒開放入豆芽，豬血，適量醬油，醋，鹽，糖，花椒，大火煮二十分鐘，轉小火十分鐘，放雞精出鍋，有香菜可以放點，麻麻的辣辣的很下飯

小貼士

鍋燒熱，放適量油，放入切好的蔥薑蒜辣椒，扁炒一下，炒出香味，放入豬骨湯，燒開放入豆芽，豬血，適量醬油，醋，鹽，糖，花椒，大火煮二十分鐘，轉小火十分鐘，放雞精出鍋，有香菜可以放點，麻麻的辣辣的很下飯

釋出於 2019-01-17

寫評論