牛腩燉蘿蔔
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腐劑安莫兮念嘥
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這款是高壓鍋版的，每天晚上煮飯時間都是好緊張，基本我會選擇快捷的烹調方式，牛腩燉蘿蔔是全家最愛
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
牛腩泡5分鐘去除血水 -
步驟 2/9
切塊備用
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步驟 3/9
洗好切好所有配料
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步驟 4/9
鍋燒熱倒入適量油，下姜蒜、幹辣椒一起爆香
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步驟 5/9
放入牛腩炒至變色
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步驟 6/9
加入醬油和米酒一起翻炒均勻
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步驟 7/9
加入水煮魚料一起翻炒均勻
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步驟 8/9
倒入高壓鍋裡，加入一大碗水
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步驟 9/9
蓋上蓋子，大火煮至上氣，關小火煮20分鐘左右即可關火再燜5分鐘
小貼士
牛肉一定要用冷水浸泡出血沫。
釋出於 2018-08-24
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