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牛腩刀削麵
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bachelor-m

上班族的快速早餐，十分鐘內就有吃飽的，營養，還能省錢的早晨。備註：牛腩前一天煲好，三五分就可以搞定的早晨。

時間:1-2小時
食材
刀削麵 100克
牛腩塊 3塊
鹽 適量
油 適量
蔥花 2根
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好一包刀削麵；
  • 步驟 2/8
    清水燒開；
  • 步驟 3/8
    放入刀削麵，不斷攪拌，防止粘；
  • 步驟 4/8
    煮五成熟，撈出刀削麵；
  • 步驟 5/8
    前一天晚上煮好的牛腩塊，按牛腩蘿蔔的做法，有鹽、油、醬油、辣椒、辣椒等配料；
  • 步驟 6/8
    把煮過面的水倒掉，洗乾淨鍋，加一點清水，煮沸，並把前一天的牛腩塊加入一起煮沸，轉為小火再煮一分鐘；
  • 步驟 7/8
    放入剛剛煮五成熟的刀削麵，攪拌均勻，煮熟即可；
  • 步驟 8/8
    加鹽，蔥花起；
小貼士

1.牛腩塊的做法可以參考我菜譜牛腩蘿蔔菜譜；

2.吃清淡的，可以不加鹽，牛腩塊內有鹽；

釋出於 2018-10-07
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