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牛肉刀削麵
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魅力飛揚卞岷常

早餐麵食可以變著花樣吃，學會方法，不僅可以省時間，同樣可以很美味。10分鐘搞定營養早餐。

時間:10分鐘內
食材
刀削麵 50g
牛肉醬 一小碗
番茄 2個
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥花切段
  • 步驟 2/9
    番茄切塊，其中切4片薄片留用
  • 步驟 3/9
    鍋裡倒入開水，放番茄中大火煮5分鐘，加鹽
  • 步驟 4/9
    熬出番茄濃湯湯底
  • 步驟 5/9
    過濾出番茄濃湯
  • 步驟 6/9
    很濃郁哦
  • 步驟 7/9
    鍋裡倒開水下刀削麵，加一小勺鹽煮3分鐘左右
  • 步驟 8/9
    煮麵注意時刻撥動面
  • 步驟 9/9
    面熟後夾入濃湯中
小貼士

1、番茄湯底帶點酸，如果不喜歡可以用高湯替代

2、煮麵注意開水下鍋，時刻撥動麵條，以免黏在一起

3、圖中牛肉是我的秘製牛肉丁，可以用牛肉醬代替

釋出於 2019-01-09
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