土豆牛腩煲
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涵霜隨夢而飛
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土豆牛腩煲是廣東一帶的傳統名菜，屬於粵菜系，主要製作材料有土豆、牛腩等。土豆搭配牛腩，營養豐富，美味可口。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
牛腩切成小塊，放水中浸泡1個小時，泡出血水，然後在用流動水沖洗乾淨 -
步驟 2/9
燒開一鍋水，放入洗淨的牛腩，大火煮開煮出浮沫
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步驟 3/9
取出沖洗乾淨備用。
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步驟 4/9
蔥段，薑片改刀切好
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步驟 5/9
香料準備好
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步驟 6/9
熱鍋冷油，將冰糖放入炒出糖色
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步驟 7/9
加入牛腩
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步驟 8/9
翻炒上色
-
步驟 9/9
加入所有香料以及蔥姜，翻炒出香味
小貼士
喜歡吃辣的寶寶，仍幾個小辣椒進去味道會更贊哦~
釋出於 2018-12-19
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