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土豆牛腩煲
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釁珊茸德票

我老公特愛吃這個，他覺得很有味道，也很有嚼勁，而且營養價值很高。當我做這道菜的時候，我們小區樓上樓下都可以聞得到味道，他們都說好香啊，嘿嘿，真有成就感！！！

時間:2小時以上
食材
牛腩 250g
土豆 250g
西紅柿 150g
洋蔥 100g
蒜菜 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老酒 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    牛腩洗淨
  • 步驟 2/20
    焯水一下，除去血水
  • 步驟 3/20
    撈起來洗好備用
  • 步驟 4/20
    土豆切小塊
  • 步驟 5/20
    西紅柿也切小塊
  • 步驟 6/20
    洋蔥切好備用
  • 步驟 7/20
    蒜菜也切好備用
  • 步驟 8/20
    生薑切片
  • 步驟 9/20
    熱鍋冷油
  • 步驟 10/20
    放入洋蔥和蒜菜生薑，煸炒出香味來
  • 步驟 11/20
    加入牛腩
  • 步驟 12/20
    再放入西紅柿
  • 步驟 13/20
    倒入適量的生抽
  • 步驟 14/20
    放入老酒
  • 步驟 15/20
    煸炒一會兒，加入適量的水
  • 步驟 16/20
    等鍋裡的水開後，倒入瓦煲裡面
  • 步驟 17/20
    兩個小時後，就可以牛腩就很爛了
  • 步驟 18/20
    是不是覺得很誘人呢？
  • 步驟 19/20
    很下飯的
  • 步驟 20/20
    也可以澆在飯上面吃，很入味的
小貼士

高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

釋出於 2019-10-30
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