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土豆牛腩煲
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氣鬼宿命的貓貓漎
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食材
牛腩 適量
土豆 適量
姜 適量
三奈 適量
八角 適量
冰糖 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛腩出血水，切塊，熱油，爆香薑片後倒入牛腩翻炒，隨後加入大料。
  • 步驟 2/4
    加入剛剛煮過牛腩的水，記住是撇去血末的水！
  • 步驟 3/4
    這時放入幾個幹辣椒，花椒幾顆，冰糖一塊，中小火慢燉！半小時後加入土豆。
  • 步驟 4/4
    土豆完全吸入了牛肉的香味，先盛在盆底，牛腩再燉一刻鐘起鍋！香氣撲鼻，晚上飯沒吃，光吃土豆牛腩啦，哈哈
釋出於 2018-06-14
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