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滷雞肝
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惱弛址儔斬

肝是補血不錯的！但是脂肪多！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肝 16個
大蔥 1顆
花椒 1個
薑片 適量
白糖 2勺
料酒 適量
老抽 3勺
耗油 2勺
蜂蜜 2勺
鹽 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞肝清水泡2個小時，多換幾次水
  • 步驟 2/5
    水抄一下！趕緊在用冷水過一下
  • 步驟 3/5
    把雞肝入鍋，放調好的調料，水要超過雞肝
  • 步驟 4/5
    中火10分鐘，小火10分鐘！
  • 步驟 5/5
    湯裡泡一晚更好吃！
小貼士

1.雞肝中富含鐵、蛋白質等多種營養素，可以補肝、養血、明目。西紅柿含有豐富的維生素C，有利於鐵的吸收。綠色蔬菜也含有多種維生素和少量微量元素。

2.適合10個月以上的寶寶。

釋出於 2018-11-20
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