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滷雞肝
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limp隨和

這個是第一次做,很成功,味道相當不錯呢,燉滷料沒回來就沒怎麼用過,做肉吃味道不是很好,就一直放著,這次做滷真做對了。

時間:10-30分鐘
食材
雞肝 1000g
滷料 1包
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肝洗淨
  • 步驟 2/8
    這樣的滷料包
  • 步驟 3/8
    放在紗布裡包起來
  • 步驟 4/8
    雞肝焯水
  • 步驟 5/8
    再放清水裡洗淨全用掉多餘的血末
  • 步驟 6/8
    另起鍋把水燒開,在放雞肝,放醬油,鹽滷料包煮30分鐘
  • 步驟 7/8
    也上色了,也入味了就行了
  • 步驟 8/8
    撈出來,涼熱都可以吃
小貼士

料包要投洗一下

釋出於 2019-10-25
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