五指毛桃烏雞豬骨湯
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頋大囡
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健脾化溼，行氣化痰，舒筋活絡！難得粑粑休息要好好款待！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
大合照！烏雞和豬骨飛水備用 -
步驟 2/4
先將五指毛桃、陳皮、蜜棗、薑片下鍋煲20分鐘
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步驟 3/4
步驟2煲好倒入豬骨和烏雞煲30分鐘即可
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步驟 4/4
成品！滿屋椰香味，超清香甜的湯
小貼士
1. 煲湯前烏雞先用清水浸泡，泡出血水，防止腥氣。
2. 開鍋後撇去浮沫，撇乾淨，是血水和雞內臟東西。
3. 鹽不要放太早，否則影響口感。
4. 煲湯的過程小火慢燉細熬。
釋出於 2018-07-14
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