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五指毛桃煲雞湯
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五指毛桃煲雞湯

時間:30分鐘-1小時
食材
五指毛桃 80g
雞 半隻
瘦肉 150g
芡實 30g
淮山 40g
紅棗 5個
薑片 2塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五指毛桃清水乾淨，再浸泡10分鐘。
  • 步驟 2/6
    紅棗去核，其它食材均洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    雞肉和瘦肉均用熱水焯燙，去除浮沫，再用水衝乾淨。
  • 步驟 4/6
    全部材料放進湯煲，加入清水。
  • 步驟 5/6
    大火煮沸，再次撇去浮沫。
  • 步驟 6/6
    轉中小火煲90分鐘，最後加鹽調味即可。
釋出於 2020-09-24
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