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香菇燒土雞
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思議sensitivity

今天正好有時候，做了這道香菇燒土雞，孩子特別喜歡吃哦

時間:30分鐘-1小時
食材
土雞 半隻
香菇 40g
鹽 適量
油 適量
生抽 適量
老抽 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
八角 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把雞肉洗淨切成備用。
  • 步驟 2/9
    香菇提前泡發，薑切片，蒜略拍。
  • 步驟 3/9
    鍋裡倒少許油，倒入姜，蒜，八角，少許幹辣椒爆香。
  • 步驟 4/9
    把雞肉加入翻炒
  • 步驟 5/9
    翻炒變色後，加適量的生抽與老抽。（老抽是上色）
  • 步驟 6/9
    然後翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    加入香菇翻炒一小會
  • 步驟 8/9
    再加入適量的水，沒過雞肉。蓋上蓋子，燒至20-30分鐘。
  • 步驟 9/9
    最後大火收汁，加入鹽調味即可出鍋。
小貼士

無

釋出於 2019-02-03
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