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花菇燒土雞
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白衣酒客歷

朋友過年的時候送了我一些花菇,用它來燒土雞一定是絕配呢,家裡兩種材料都有所以晚上就拿它來吃掉了。

食材
土雞 100g
適量
適量
小蔥 適量
幹辣椒 適量
甜麵醬 適量
花菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇泡發後切成小塊,土雞洗淨切塊
  • 步驟 2/9
    小蔥切段,幹辣椒切段
  • 步驟 3/9
    熱鍋中放油
  • 步驟 4/9
    倒入雞塊炒出油
  • 步驟 5/9
    加入適量的鹽翻炒
  • 步驟 6/9
    倒入幹辣椒翻炒
  • 步驟 7/9
    加入甜麵醬翻炒
  • 步驟 8/9
    倒入香菇一起炒,加適量的水燜一下
  • 步驟 9/9
    快燜好後倒入小蔥翻炒幾下起鍋
小貼士

加甜麵醬一來調味,二來可以給雞肉上色

釋出於 2022-11-15
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