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坤博砂鍋三七燉雞
9.3萬 熱度 55 收藏
恬靜explicit

三七對心腦血管的保護作用突出,主要表現為“四抗",即:抗心肌缺血,抗腦缺血,抗心律失常和抗動脈粥樣硬化。因此,三七被廣泛應用於心腦血管疾病的防治。父母年紀大了,我會經常燉些三七藥膳給他們吃,以預防老年三高同時疏通老年血管堵塞。

前幾天入手的坤博砂鍋,不但可以用來烤食用,聽說煲湯更美味營養!透過前兩天使用,使得我越來越喜歡坤博砂鍋。

坤博砂鍋:優秀的紅外線加熱,用坤博砂鍋烹煮時,鍋內大部分熱量是以遠紅外線的方式來傳導,遠紅外線的熱量可以滲透傳到食物的中心部分,讓食物更入味,味道更鮮美,更營養健康!而且坤博砂鍋最高溫度可達1300℃,耐急冷、急熱溫差可達700℃,乾燒急冷都不破!

時間:1-2小時
食材
土雞 1只
三七根 30克
1塊
適量
料酒 4勺
坤博砂鍋 1口
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉清洗乾淨後,剁成塊。
  • 步驟 2/8
    三七根、姜清洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    雞肉放入砂鍋中,新增適量鹽。
  • 步驟 4/8
    料酒來4勺,去腥。
  • 步驟 5/8
    三七根放入砂鍋中,新增適量清水。
  • 步驟 6/8
    蓋上砂鍋蓋兒,調中火煲燉1小時,中間用勺子撇去浮泡。
  • 步驟 7/8
    出鍋後,可以根據自己喜好新增味精,蔥段之類。
  • 步驟 8/8
    三七不但可以預防和治療三高、疏通血管堵塞,還可以補血,養顏!因此,可以多食用。
小貼士

煲湯,眾人皆知;用砂鍋煲湯最好!但是你知道嗎?選對一口好的砂鍋煲湯,才是最重要的的。選砂鍋,我首選坤博砂鍋!!!

釋出於 2018-12-29
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