暖萌甜咖哩雞肉捲餅 - 暖萌甜咖哩雞肉捲餅的做法,暖萌甜咖哩雞肉捲餅怎麼做好吃,暖萌甜咖哩雞肉捲餅的家常做法 - 京細菜譜

暖萌甜咖哩雞肉捲餅

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配合安記的這款“暖萌甜咖哩”產品，我在製作麵餅的時候加入了紅心火龍果粉，粉粉的顏色讓平凡的早餐捲餅也能萌爆少女心～

時間:30分鐘-1小時

食材

中筋麵粉 100克

紅心火龍果粉 5克

熱水 60克

鹽（加入麵粉） 1克

雞胸肉 1塊（約200克）

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞胸肉洗淨，切成條狀。
步驟 2/9

在雞肉中加入料酒、生抽、糖、鹽，用手抓勻，醃製片刻。
步驟 3/9

洋蔥切絲備用。
步驟 4/9

麵粉里加入熱水和鹽，揉成光滑不粘手的柔軟麵糰。不同的麵粉吸水量不同，根據實際情況調節水量。
步驟 5/9

在揉麵臺上抹一點油防粘，把麵糰揉成長條，再平均分成8個劑子。
步驟 6/9

把八個劑子揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
步驟 7/9

在麵糰上抹一層油。
步驟 8/9

把兩個麵糰刷油的那一面對著合起，用手按壓一下，然後用擀麵杖擀成薄厚均勻的圓餅，直徑約20cm。
步驟 9/9

電餅鐺預熱好後，在上下盤各刷一層油。

小貼士

如果沒有紅心火龍果粉，可以用紅心火龍果打成泥，用來和麵，或者用菠菜泥，南瓜泥等等都可以。

釋出於 2019-02-20