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香腸燻肉什錦飯
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焉曰訪磷撈

一個人吃飯，又想吃香腸，又想吃燻肉，想要豐富的營養，還對食物顏值有要求，咋辦呢？就來一鍋香腸燻肉什錦飯吧！

時間:1-2小時
食材
臘肉 50g
燻肉 50克
青豌豆 20g
玉米 20克
胡蘿蔔 20g
大米 50克
香菇 兩個
老抽 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先來個食材全家福，單身狗一個人吃飯，每樣都是迷你份
  • 步驟 2/6
    香腸切塊。臘肉切丁，最好肥肉和瘦肉分開切。香菇切片。再來張全家福。
  • 步驟 3/6
    鍋中放入適量豬肉，放入所有的燻肉和香腸先炒一會兒（不喜歡肥肉的話，可以先把肥肉煉一下，然後再放入瘦肉和香腸，或者乾脆不放肥肉），然後放入玉米、香菇、胡蘿蔔和豌豆，放入適量的老抽和鹽，稍微炒一會兒。
  • 步驟 4/6
    將淘好的米和炒好的肉菜均勻攪拌，放入水。水不要放太多，剛好將食材淹沒就可以了。然後放入電飯煲，選擇煮飯模式就可以。
  • 步驟 5/6
    20分鐘後，一鍋香噴噴妖豔美膩營養美味的香腸燻肉什錦飯就出爐了
  • 步驟 6/6
    等飯熟的同時燒一個蔬菜湯，一天的營養妥妥地夠了。
小貼士

鹽千萬不要放太多，不然蒸鍋都會被浪費掉。因為我自己口味偏淡，家裡的香腸又偏鹹，所以是一點鹽都沒放的。

釋出於 2018-10-23
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