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鐵鍋の香腸鹹肉煲仔飯
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家小沫小柒柒杯

做的時候最好注意下火，不然一不小心就可能燒過頭焦了哦～

時間:1-2小時
食材
香腸 數片
鹹肉 數片
小青菜 幾根
雞蛋 1個
米飯 一小把
鮮醬油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    煲仔飯鐵鍋內刷一層麻油，把米浸泡一個小時
  • 步驟 2/7
    把鹹肉切片
  • 步驟 3/7
    裝盤放在蒸鍋上蒸
  • 步驟 4/7
    已蒸熟的鹹肉
  • 步驟 5/7
    煮飯前加幾滴色拉油，煮至8分熟，大約14分鐘
  • 步驟 6/7
    在米飯上擺上香腸和鹹肉和水煮過的小青菜再一起小火燒7分鐘左右
  • 步驟 7/7
    在中間打入一個雞蛋，直到米飯焦香出爐，澆上鮮醬油，就可以吃啦
小貼士

管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無新增的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意

釋出於 2018-09-09
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