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椒鹽油渣
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障裂貪綻唾

童年的味道。

時間:10分鐘內
食材
肥豬肉 適量
蔥 少許
椒鹽 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    肥豬肉切成小丁，加蔥。用水沒過豬肉丁。小火煮。
  • 步驟 2/3
    豬油出來了，肉渣在收縮，用鍋鏟輕輕翻動。炸至焦黃停火。撈出油渣放到盤子裡撒上椒鹽。拌勻即可食用。
  • 步驟 3/3
    不建議多吃，但是這個真的很好味。就像全聚德烤鴨的酥皮一樣，香酥脆。
小貼士

注意挖南瓜瓤的時候不要把南瓜皮挖破了哦。。

肉的調料可根據自己的口味來調

釋出於 2018-07-05
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