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蔥香椒鹽豆渣餅
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含蓄

土匪爸幾天沒回家了，今天凌晨四點才到家，自己煮了粉吃，然後洗澡睡覺。我睡到六點過就起來了，打了豆漿，熱了包子，廢物利用的煎了這個蔥香椒鹽豆渣餅。給他來個愛心早餐！

時間:10分鐘內
食材
豆渣 100g
麵粉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 1根
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖。
  • 步驟 2/6
    蔥洗淨切碎，放到麵粉和豆渣碗內，加鹽和花椒粉調味。
  • 步驟 3/6
    攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    平底鍋燒熱，刷一層油。
  • 步驟 5/6
    面用手搓成丸子，摁成餅放進鍋裡。
  • 步驟 6/6
    一面煎黃再煎另一面即可。
小貼士

煎餅一定得有耐心，中小火煎制，這樣才不會糊鍋。

釋出於 2022-12-24
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