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蔥香椒鹽土豆餅
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祈禱
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食材
土豆(中等大小) 2個
黑胡椒 適量
生粉(澱粉) 適量
適量
椒鹽 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆削皮切厚片入鍋蒸,15-20分鐘後拿筷子能輕鬆插進去就是熟了
  • 步驟 2/11
    把蒸熟的土豆放入盆裡,加入適量生粉、鹽、黑胡椒
  • 步驟 3/11
    用勺子壓拌成泥
  • 步驟 4/11
    用手抓一點土豆泥,慢慢搓成光滑的圓形,要有耐心
  • 步驟 5/11
    用湯匙輕輕壓扁
  • 步驟 6/11
    壓好後很像瑪格麗特餅乾啊
  • 步驟 7/11
    平底鍋放油,待油溫升高,放入土豆餅中小火煎
  • 步驟 8/11
    煎至兩面金黃,撒椒鹽和蔥花,如果沒有椒鹽,就放鹽和白胡椒
  • 步驟 9/11
    拿起平底鍋顛幾下,讓土豆餅均勻入味
  • 步驟 10/11
    餅皮很脆很香,很好吃
  • 步驟 11/11
    成品
釋出於 2018-08-18
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