蔥香椒鹽土豆餅
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烹飪步驟
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步驟 1/11
土豆削皮切厚片入鍋蒸，15-20分鐘後拿筷子能輕鬆插進去就是熟了 -
步驟 2/11
把蒸熟的土豆放入盆裡，加入適量生粉、鹽、黑胡椒
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步驟 3/11
用勺子壓拌成泥
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步驟 4/11
用手抓一點土豆泥，慢慢搓成光滑的圓形，要有耐心
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步驟 5/11
用湯匙輕輕壓扁
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步驟 6/11
壓好後很像瑪格麗特餅乾啊
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步驟 7/11
平底鍋放油，待油溫升高，放入土豆餅中小火煎
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步驟 8/11
煎至兩面金黃，撒椒鹽和蔥花，如果沒有椒鹽，就放鹽和白胡椒
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步驟 9/11
拿起平底鍋顛幾下，讓土豆餅均勻入味
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步驟 10/11
餅皮很脆很香，很好吃
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步驟 11/11
成品
釋出於 2018-08-18
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