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茴香椒鹽土豆
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萬磁王uproar

土豆是一種很耐貯藏的蔬菜，幾乎每個家庭裡經常都會備一些，哪天沒空買菜了炒盤酸辣土豆絲或是青椒土豆絲都能打發日子，如果家裡有排骨還可以用來燒排骨，可以說土豆是一種百搭的蔬菜。而且土豆還是一種營養很豐富的食材，

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
小茴香 30g
油 適量
芝麻椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：土豆一個，小茴香菜30克，芝麻椒鹽適量。
  • 步驟 2/7
    土豆去皮洗淨切成土豆片。
  • 步驟 3/7
    小茴香菜洗淨後切碎備用。
  • 步驟 4/7
    煎鍋放少許的油，一一放入土豆片煎熟煎至微黃。
  • 步驟 5/7
    一面煎黃後翻過來煎另一面。
  • 步驟 6/7
    土豆片兩面都煎黃後撒上椒鹽攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    再撒上切好的茴香菜攪拌均勻即可食用。
小貼士

芝麻椒鹽的做法：先分別把芝麻和花椒用小火炒出香味。然後打成粉。然後把打好的芝麻粉、花椒粉放入一個小碗裡，加入半匙的五香粉、半匙的雞粉和兩匙的鹽攪拌成椒鹽粉備用。

釋出於 2019-11-07
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