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椒鹽油餅
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我覺得鹹味的餅要比甜味的吃起來可口，因為不覺得油膩。老公也喜歡吃鹹味的，其實做餅吃真的很簡單，今天我做的就是椒鹽餅，一起看看吧。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉加溫水和成麵糰，半斤面大約加三兩水左右，醒10分鐘。
  • 步驟 2/6
    十分鐘後，麵糰擀開成大餅，先塗上一層油，再撒一層鹽，最後撒上一層胡椒粉。
  • 步驟 3/6
    捲起。
  • 步驟 4/6
    分成小劑子在捲成團。
  • 步驟 5/6
    擀成小餅。
  • 步驟 6/6
    平底勺熱油，放入擀好的餅烙制兩面金黃熟透即可。
小貼士

鹽和胡椒粉的量要掌握好，不用太多。

釋出於 2019-11-29
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