Name: 過年就是要做一鍋超凡脫俗的滷味
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 適量; 豬耳朵 適量; 雞爪 適量; 鴨架 適量; 海帶 適量; 藕 適量; 你想滷的食材 適量; 糖 適量; 生薑 適量; 料酒 適量; 鹽 適量; 幹辣椒 適量; 香料 適量

過年就是要做一鍋超凡脫俗的滷味

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春節是兒時最期待的節日，有肉，有糖，有壓歲錢。什麼是年味？年味就是全家團圓的喜慶氣氛，是一家人圍在一起的熱熱鬧鬧；是晚輩給長輩敬的一杯酒；是媽媽忙前忙後的一頓年夜飯。嗯，小年了，你回家了嗎？不管是仍在工作，還是在回家的路途，或已陪在家人的身旁，道上一句：“小年快樂”，今天做一道滷味合集，不是媽媽的味道，是我的味道

沒有用傳統的滷汁，用的自己簡易方法。過年，肉要備好，吃要吃好～開滷！

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉適量

豬耳朵適量

雞爪適量

鴨架適量

海帶適量