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一鍋簡單溫暖的美味——超豐盛部隊火鍋
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麻辣小龍蝦大面團

像這種一出門就要縮手縮腳的天氣，來鍋溫暖的部隊鍋真是再適合不過了。懶得冒著寒風出去吃？那就在家自己動手做一鍋吧～～食材可以自己隨意新增，想放多少年糕就放多少年糕！牛肉火腿隨意加！做法更是非常簡單～便宜實惠哦^^ 製作影片依舊在我的同名微博哦～

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
蔥段 3-4段
韓式拉麵 1包
芝士 1片
韓式辣椒醬 一勺
年糕 適量
魚餅 適量
辣白菜 約一把
香腸、火腿 適量
肥牛 適量
海鮮（扇貝、蝦仁、海帶） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蔥段從中切開，洋蔥切成8-10長塊，辣白菜切小塊保留湯汁，香腸火腿切片，海帶切塊，蝦仁扇貝處理乾淨。
  • 步驟 2/5
    找一口底部比較平的鍋，加入少許油，鍋熱後加入蔥段和洋蔥炒香，加入辣白菜炒香。
  • 步驟 3/5
    將辣椒醬和拉麵調料包用適量開水化開倒入鍋中攪勻，之後碼入除拉麵和芝士外的其他原料，倒入水沒過所有食材。
  • 步驟 4/5
    水開後放入拉麵，在拉麵上放一片芝士，蓋蓋子，煮到拉麵和年糕變軟即可～
  • 步驟 5/5
    開啟鍋蓋的那一刻完全香氣撲鼻，等不及了快動筷子吧～～吃的時候可以放在能加熱的鍋中繼續最小火加熱，越煮越入味哦～～
小貼士

*如果不太能吃辣可以減少或不放辣椒醬，就辣白菜和拉麵調料的味道也很好吃啦～ *水一定不能加得太少，魚餅、年糕和拉麵都很吸水的，最好用有不粘塗層的鍋～ *你也可以再新增其他你喜歡的食材，比如金針菇之類嗒，我這次嘗試添加了冬筍，也很好吃嗒～ *拉麵建議選用農心或其他韓國品牌的拉麵，比較緊煮不易煮爛～ *年糕可以選擇夾心年糕或普通年糕，夾心年糕需要煮的時間久一點內部的芝士才能融化～

釋出於 2018-09-17
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