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步驟 1/5
第一步,我們先把各種用料切丁,五花肉,切小塊兒,尖椒切丁,大蔥切丁,洋蔥,切丁,香菜切碎,(就這些比較麻煩)
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步驟 2/5
第二部,熱鍋起油,我們把切好的五花肉丁,下鍋煸炒,(注意不要炒幹吧了,變色以後再炒一小會就好)炒的過程中我們可以把切好的洋蔥丁放裡一部分,炒好撈出備用
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步驟 3/5
第三步,撈出肉以後再添點油,油溫可以高一些,然後下雞蛋,同時不停攪拌,就是不讓雞蛋成型,讓他是碎的,多炒一會,下入尖椒丁,和我們剛才炒好的肉丁,
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步驟 4/5
第四步,煸炒一會以後,我們放一袋豆香醬,和甜麵醬,繼續煸炒,這時候你就會發現顏色特別漂亮,然後我們把大蔥丁,洋蔥丁.一起下鍋煸炒,可以放一點海鮮醬油,還有糖,不用放鹽,炒一會以後要出鍋的時候把香菜放裡.就完成啦
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步驟 5/5
第五步,長手都會啦,煮麵條