滷香豬耳朵
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我是第一次做滷豬耳朵！以前都是吃家人做的，在我的印象裡這道菜是很難做的，不過我第一次的嘗試給我的感覺還好，成果跟大家分享一下！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
洗淨清理好豬耳朵後，放入大火開水中煮，同時放入大蒜、薑片、小紅辣椒和料酒！煮開一會後放入老抽、白砂糖上色，隨後放入十三香、滷料粉、花椒、桂皮粉，生抽調味！ -
步驟 2/3
大火煮開後轉中火煮四十分鐘，然後關火原地燜兩小時！
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步驟 3/3
這是切完後的成果！
小貼士
中火煮四十分鐘後檢視一下，如果覺得有點硬的話就在用小火煮二十分鐘！
釋出於 2018-10-06
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