美味滷豬耳朵
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滷的豬耳朵是不會像炒的那樣很硬，，味道是特別香的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
清洗乾淨後，鍋裡放水燒開煮一下，，祛味，，然後倒出來用冷水沖洗下 -
步驟 2/4
把豬耳朵細小的毛用火燒或用刀片刮乾淨，然後清洗乾淨，放高壓鍋，，剝蒜頭、放花生油、生抽、加一碗水，然後大火燒開轉小火煲20分鐘
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步驟 3/4
20分鐘後是介樣子的，，然後夾出來切小塊
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步驟 4/4
切好裝盤，把剩下的汁淋上去
小貼士
更紗是簡單做的，喜歡八角或滷料的也可以新增，，不過我沒新增過
釋出於 2018-07-15
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