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滷豬耳朵
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看到有很新鮮的豬耳朵在賣,並且還送老湯,所以買了一個回來滷,別說,有老湯就是不一樣,滷出來那叫一個好吃。
時間:1-2小時
食材
豬耳
1個
大料
適量
蔥
適量
老湯
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
豬耳朵處理乾淨,飛水三分鐘
步驟 2/7
準備好老湯
步驟 3/7
加入大料
步驟 4/7
冰糖及蔥姜
步驟 5/7
燒開後放入豬耳朵
步驟 6/7
小火滷一個小時
步驟 7/7
涼涼切片即可
小貼士
沒有老湯的可以根據自己的喜好增加大料的用量。
釋出於 2019-11-29
80
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