jxcaipu logo
自制叉燒肉
7.5萬 熱度 9 收藏
香蕉不耐那iii
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
梅花肉 1000g
小蔥 2根
姜 1塊
叉燒醬 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將肉，姜，蔥洗淨；姜切成薑末，蔥切段備用，
  • 步驟 2/4
    將梅花肉切小塊，用蔥段、薑末醃漬10分鐘。倒入叉燒醬，揉一會兒靜置醃漬過夜。
  • 步驟 3/4
    烤盤鋪上錫紙，醃漬好的肉碼放在烤盤裡。
  • 步驟 4/4
    220度預熱，烤20分鐘，反面再烤20分鐘。
小貼士

為了防止烤焦，建議擺放梅花肉的時候把較薄的地方放在靠近烤盤邊緣的方向，厚的地方靠近烤盤中心的方向。

釋出於 2018-12-21
136
相關菜譜
寫評論