自制叉燒肉
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taper任盈盈
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時間:2小時以上
烹飪步驟
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步驟 1/13
豬通脊一塊 -
步驟 2/13
切成方塊
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步驟 3/13
用料酒、叉燒醬、肉桂粉、醬油一起混合攪拌均勻
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步驟 4/13
放薑片花椒大料
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步驟 5/13
放蔥段
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步驟 6/13
放少許鹽，糖
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步驟 7/13
攪拌拌均勻
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步驟 8/13
包上保鮮膜放冰箱醃製24小時以上
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步驟 9/13
準備蜂蜜水
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步驟 10/13
醃製好的肉放在烤架上
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步驟 11/13
烤箱預熱230℃，將肉放進去烤5分鐘拿出來刷蜂蜜水
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步驟 12/13
然後烤箱200℃烤20分鐘，中間可以再刷一次蜂蜜水
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步驟 13/13
切片食用。
釋出於 2020-09-21
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