麻辣豬血
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
蔥，姜洗淨切碎備用 -
步驟 2/4
豬血洗淨切塊再洗淨備用
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步驟 3/4
豆腐洗淨切塊備用
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步驟 4/4
鍋熱放油，加入蔥姜翻炒片刻加入豬血翻炒片刻加入酒、老乾媽、鹽翻炒均勻後倒入水（和豬血平齊）水開後燉一會兒倒入豆腐燉至湯汁濃稠即可
小貼士
1、豬血是買了3元的、豆腐2元，已經夠4人吃分量。
2、豆腐可以是新鮮的老豆腐，也可以是老豆腐放入急凍凍過後的凍豆腐。
3、如果喜歡吃辣椒，放入少量小紅椒味道會更好，且有助於驅寒。
4、如果是體脂偏高或三高人士，可以試試不放油。我是處於減脂期，因此也沒有放油。
釋出於 2018-06-10
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