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麻辣鴨血
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我想瘦可以嗎啊

鴨血有補氣解毒的功效。把鴨血切小塊,煮熟做成麻辣口味的,真是香辣嫩滑,讓人愛不釋口。

選購鴨血的時候首先看顏色,真鴨血呈暗紅色,而假鴨血則一般呈咖啡色。

時間:10分鐘內
食材
鴨血 250g
適量
適量
老乾媽辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好鴨血,切成2釐米左右的小塊
  • 步驟 2/4
    把鴨血放入水中煮8-10分鐘,讓其熟透,撈出控水備用
  • 步驟 3/4
    鍋內放少許油,加入鹽和老乾媽辣醬炒香
  • 步驟 4/4
    把炒好的醬料淋在煮好的鴨血上
小貼士

鴨血易碎,切的時候要小心。

釋出於 2024-10-10
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